〖A〗、主料：选择一只约5公斤的土鸡，这类鸡因运动量较大，肌肉发达，口感更佳。配料：新鲜的青椒和红椒各1个，提供菜肴的色彩和清香；适量的葱、姜、蒜用于提味和去腥。调味料：生抽、老抽提供基础的咸鲜和色泽，料酒去腥增香，白糖平衡口味，盐调整最终的咸度。八角、花椒等香料增添复杂而深邃的味道层次。
〖B〗、制作方法：选用一年左右的草公鸡，经过宰杀、洗净、切块，配以猪油、青椒、姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料炖制而成。
〖C〗、主要原料： 草公鸡一只，油、青椒或干红辣椒、姜、葱、酱油、高汤、盐、陈皮、八角、花椒等适量。沂蒙光棍鸡特点 ：色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。具体步骤：鸡剁块，洗净。锅烧热里加凉油（花生油、猪大油各一半）约100g，放入辅料中的葱、姜、干红辣椒、炒香，再放鸡块炒至微黄。
〖D〗、鸡宰杀洗净，改成劈柴块；（2） 葱切段、姜切片、青椒切片；（3） 勺放油煸姜片、葱段；下鸡块炒至灰白色无水分时放酱油，再炒至鸡块酱红色时加入高汤、盐、药料等温火炖20分钟；（4） 待汤汁浓稠时下青椒、味精装盆即成。【备注说明】备注：蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。
创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。1995年，在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。
鲤鱼抱蛋：原名为“鲈鱼抱蛋”，为新城王氏家用厨师陈某所创。此菜的形、色、味俱佳。此技艺经两代传给鲍士彬后，境内鲈鱼绝迹，遂以鲤代鲈，菜名也随之易为“鲤鱼抱蛋”。通过精心制作，仍不失原有风味。软烧豆腐，传统特色菜肴，为山东省博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。
德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道，主要食材，以蜂蜜，饴糖，香辛料为主，这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。
甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。
主料：蒜苗1把、鸡蛋2个。辅料：盐适量。首先准备好食材。鸡蛋放入大碗中用筷子打散，加盐适量搅匀。锅烧热，下适量的油，先下蒜白翻炒后再下蒜苗。接着下入鸡蛋，加入适量盐炒至8成熟。用锅铲将其打散，继续中小火翻炒。炒至微干即可盛出。成品图如下。
〖A〗、帮你起个：面客！面霸！秦味道！撩很--陕西风味小吃店 招牌上把字做的大大的，字体粗放（推荐篆书），再搞个老陕端着大碗吃面的图片，效果一下子就出来了~~还有什么创意、经营上的问题只管问，我最喜欢了。等你开了店给我办个vip卡就行。
〖B〗、如何给餐馆取个好听的名字 前一段时间，街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆，打个招牌叫“什么什么美食城”，或叫“某某大酒楼”。
〖C〗、就叫“大众美食”就行，也许叫起来没什么特色。餐厅麻，关键是菜做得地到可口才能做得红火，大众的才是最普及的。人看到“大众”两个字，第一个反应是“实惠”。
〖D〗、餐厅取名字大全 前一段时间，街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆，打个招牌叫“什么什么美食城”，或叫“某某大酒楼”。
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本文概览：〖A〗、主料：选择一只约5公斤的土鸡，这类鸡因运动量较大，肌肉发达，口感更佳。配料：新鲜的青椒和红椒各1个，提供菜肴的色彩和清香；适量的葱、姜、蒜用于提味和去腥。调味料：生抽、老抽提供基础的咸鲜和色泽，料...
文章不错《柴鸡商标起名：柴鸡品牌》内容很有帮助